Det er efterhånden noget tid siden at jeg sidst har delt noget bolig relateret herinde og det er da lidt en skam. Faktisk interessere bolig indretning mig meget mere end mode, så det burde egentlig fylde lidt mere herinde, men det må vi se om vi ikke kan lave om på nu. Jeg har i hvert fald nogle super fede DIY plantehængere at dele med jer idag!

Min mor er ret skarp til alt håndarbejde og jeg har længe gerne ville have et par fine ophæng til nogle af mine planter. Så da jeg var i Søstrene Grene for et par uger siden så jeg mit snit og købte et par nøgler bomuldsgarn, som jeg afleverede til hende med en lille diskret hentydning til hvad hun evt. kunne bruge det til. Og se hvad jeg fik tilbage! Er de ikke bare sindsygt fine? Jeg er vild med kombinationen af det lyse hæklede garn og de fine messing potter som jeg har købt i Ikea for en slik.

Lige nu hænger de og pynter i min spisestue og jeg synes virkelig at det giver noget liv til rummet. Det er jo ikke fordi at jeg mangler planter rundt omkring – vi har rigelig – men det giver alligevel et andet udtryk når de kommer op og hænge i luften.

Hvis I er interesserede i opskriften så har min mor delt den på hendes blog lige her.

Vaser er ikke ligefrem det jeg ejer mest af da jeg foretrækker planter over friske blomster til hver en tid. Men fra tid til anden sker det alligevel at jeg køber en buket og så er det jo meget praktisk at have noget at sætte dem i så de ikke dør inden dagen er omme. Som jeg har nævnt herinde et par gange bor jeg pt. hjemme hos mine forældre og alle mine ting, inklusiv de få vaser jeg ejer, er derfor opbevaret i en container. Det havde jeg ikke lige gjort mig nogle overvejelser omkring sidst jeg købte blomster til mig selv, så jeg måtte være lidt kreativ og fandt derfor en gammel henkogningskrukke frem som jeg brugte til vase. Jeg blev faktisk ganske tilfreds med resultatet (selvom jeg godt kan se jeg skulle have pillet flere af bladene af inden jeg satte dem i vand, haha), så jeg tænkte at jeg ville give tippet videre til jer – det er i hvert fald ikke sidste gang jeg bruger denne løsning!

Lige så længe jeg kan huske har min mor lavet pakke kalender til min lillebror og jeg. Selv nu hvor jeg er 24 år, gør hun sig stadig umage for at finde slik og diverse hun kan pakke ind i 24 små pakker og forære os når det bliver første advent. Det er en af de ting jeg holder rigtig meget af i december måned! Ikke så meget det at få slik hver dag – selvom det selvfølgelig også er lækkert – men mere hele tanken bag, for jeg ved det er noget hun bruger lang tid på hvert år.

Derfor blev jeg enig med mig selv om at i år var året hvor jeg ville gøre gengæld og der synes jeg billigvoks’ bland selv julekalender var helt oplagt. Jeg er helt vild med idéen om at man får en ”tom” julekalender som man selv kan fylde med ting, på den måde kan man selv mix og match hvad man synes passer allerbedst til den person man vil forære den til. Det bliver næsten ikke mere personligt!

Selve kalenderen koster 60 kr og så har billigvoks endda lavet en oversigt over hvilke produkter der passer til de forskellige låger, så man ikke får købt en masse der ikke kan være der i sidste ende. Jeg kan desværre ikke vise jer hvad jeg har puttet i kalenderen, da min mor læser med herinde, men jeg er blevet rigtig godt tilfreds med resultatet og glæder mig til se hvad min mor synes om den!

Produktet er modtaget til test

For en måneds tid siden var jeg i Horsens for at besøge min søde veninde Sidsel, som er veganer. Hun havde bagt den her veganske snickers kage og den var simpelthen så god at jeg var nød til at få opskriften.

Så en dag da min lillebror og jeg var lækkersultne kørte vi op og handlede ind og så hoppede jeg ellers i køkkenet og bagte kage til os. Den blev, med god grund, et hit hos hele familien så tænkte at jeg ville dele opskriften med jer herinde!

En portion giver omkring 24 stykker og alt man skal bruge er…

1 dl sukker

2 dl lys sirup

200 gram peanutbutter

1 tsk vaniljesukker

7 dl knuste cornflakes

2 små håndfulde salte peanuts

200 gram mørk chokolade

Start med at blande sukker, sirup og peanutbutter i en gryde og varm det op til det er smeltet sammen til en masse. Det må ikke koge! Tag gryden af varmen og hæld vaniljesukker, cornflakes og peanuts i massen og rør det hele sammen. Hæld det hele i en beholder beklædt med bagepapir og lad den køle af i køleskabet. Smelt chokoladen over et vandbad og hæld den over den afkølede kage. Stil den tilbage i køleskabet og vent en times tid, så er der serveret!

… Nu er jeg blevet så lækkersulten at jeg overvejer at lave en portion selv!

Det er sjældent at jeg deler opskrifter herinde, men når noget er SÅ nemt som de her saltede mandler, så kan selv jeg være med – hvilket må betyde at cirka alle kan finde ud af det! Oveni at de er super nemme at lave, smager de også fantastisk og så er nødder virkelig en af min favorit snacks. Det er ren win win, så min mor og jeg kastede os ud i at lave en portion i slutningen af juleferien..

Hvis du vil kaste dig ud i det, er alt du skal bruge 200g mandler, 5 dl vand og 125g salt.

Kom 5 dl vand i en gryde (eller kog det i en el-kedel) og tilsæt salt. Når saltet er opløst slukkes der for blusset og mandlerne hældes i. Lad dem stå i vandet og trække i 20 minutters tid. Når de er færdige med at trække hældes vandet fra og mandlerne fordeles på en bageplade som stilles i ovnen ved 175 grader i cirka 15 minutter. Vend dem undervejs og husk at hold lidt øje med dem så de ikke bliver brændte..

Voila.. Lækre, sprøde, salte mandler – enjoy!